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红烧秋刀鱼

2022-03-19 10:41:07 秋刀鱼,刀鱼,红烧,

红烧秋刀鱼的做法配料表

秋刀鱼（5条）
酱油（3勺）
料酒（5勺）
蒜（5瓣）
盐（3克）
姜（5片）
干辣椒（可以不放）（3个）
花椒（8粒）
醋（醋解腥）（10勺）

红烧秋刀鱼的做法配料表

下单时，注意鱼刺。

STEP1、食材全览。配料，姜丝、大葱、葱花。

红烧秋刀鱼

STEP2、炒料。葱、姜、蒜、花椒、干辣椒）爆香，酱油、醋需要炒制一下，酱香才会浓郁。

红烧秋刀鱼

STEP3、料汁大火烧开。倒入秋刀鱼，中火闷制，大火收汁。出锅，装盘。

红烧秋刀鱼

STEP4、开饭。吃饭、睡觉、打豆豆...

红烧秋刀鱼

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好久没吃鱼头汤了，就想吃吃啦，不过今天做好后没来得及拍照家人就开吃了没拍成。还有为了健康油放的比较少秋刀鱼，老人小孩吃的时候需要注意。虽然刺少，也得注意。

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海带丝,蒜,醋,酱油,生抽,姜,香葱,蚝油,芝麻油,蒸鱼豉油,香醋,豆瓣酱,辣椒,食用油,干辣椒秋刀鱼，老人小孩吃的时候需要注意。虽然刺少，也得注意。

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