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红酒西红柿炖牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


红酒西红柿炖牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (克)
  • 西红柿 (个)
  • 番茄酱 (勺)
  • 洋葱 (个)
  • 大蒜 (瓣)
  • 橄榄油 (勺)
  • 盐 (克)
  • 糖 (克)

STEP1、用牛油以及橄榄油把牛肉煎一下,根据牛肉厚度,大概每面2-3分钟左右就可以取出

红酒西红柿炖牛肉

STEP2、加入洋葱,小火炒至变软,再加入蒜头翻炒

红酒西红柿炖牛肉

STEP3、加入萝卜,西芹,西红柿,翻炒均匀,把之前煎好的牛排放回锅中。此时可以加入红酒(optional)

红酒西红柿炖牛肉

STEP4、加入一小罐tomatoessauce,以及一罐清水

红酒西红柿炖牛肉

STEP5、下入调味料,drybasil,blackpepper,redchilipepper(optional)。烧开后小火炖2-3小时。中间记得开锅翻面以免粘锅。根据个人口味加入适量糖和盐调味。出锅加入香菜即可。可以直接吃,或者浇在意面上

红酒西红柿炖牛肉


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