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热菜家常菜黑椒牛肉炒意粉2022-03-19 10:41:07 牛肉,意粉,黑椒牛肉,炒意粉, 黑椒牛肉炒意粉的做法配料表
STEP1、备好原材料
STEP2、牛肉切小片，磨入少许黑胡椒碎，撒入少许盐、丁点儿糖腌制均匀，再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油
STEP3、锅烧开水，放入意粉
STEP4、放入一小勺盐
STEP5、煮熟（煮意粉的时间要比包装袋标示的少1－2分钟口感最好）
STEP6、另起锅焯一下甜豆
STEP7、意粉差不多煮好的时候，平底锅烧热，放入少许橄榄油
STEP8、放入牛肉大火快炒至变色
STEP9、然后倒入甜豆和红椒丝
STEP10、倒入意粉，磨入少许黑胡椒碎，滴入几滴生抽炒均匀，调入少许盐，炒均匀即可装盘，装盘后撒入适量莳萝碎
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土豆丝先翻炒一遍，更容易煎炸熟透。另外，趁热吃，好吃些。放冷了也可以用微波炉加热30秒，让更脆一些。新鲜也嫩的牛肉，并不需要什么嫩肉粉、小苏打等东西腌制的，蛋白也可放可不放，居然这次炒的牛肉，只是用少许黑胡椒，丁点儿盐、糖，少许淀粉水腌制一下而已。倒是炒牛肉的时候火候要好好把握，高温烧热锅，入油，锅非常热时候倒入牛肉，迅速炒散，受热均匀，只要牛肉的十分没被析出，牛肉瞬间烫熟，肉纤维没老化，肉就无比好吃啦！简单，肉味十足！
美味的松茸切片直接用很少量的黄油香煎着吃，伞盖单独煎出松茸油一口喝掉松茸油！一口吃掉整个伞盖幸福的味道啊！（≧∇≦）但是，咱换个吃法吧，让松茸的鲜味彻底释放！新鲜也嫩的牛肉，并不需要什么嫩肉粉、小苏打等东西腌制的，蛋白也可放可不放，居然这次炒的牛肉，只是用少许黑胡椒，丁点儿盐、糖，少许淀粉水腌制一下而已。倒是炒牛肉的时候火候要好好把握，高温烧热锅，入油，锅非常热时候倒入牛肉，迅速炒散，受热均匀，只要牛肉的十分没被析出，牛肉瞬间烫熟，肉纤维没老化，肉就无比好吃啦！简单，肉味十足！
