STEP1、猪脚洗净切块

STEP2、野生菌泡开，冲洗干净，最后泡的水留下，不要第一次泡的，会很浓的，根据自己口味。

STEP3、用老抽生抽冰糖姜蒜爆炒猪脚断生，放入塔吉锅内，加上泡野生菌的水，不喜欢味道太重也可以放高汤或开水。

STEP4、加入野生菌，大火烧开后转小火焖。

STEP5、起锅放盐，开动。