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爆炒花甲

2022-03-19 10:41:07 花甲,炒花甲,爆炒花甲,

爆炒花甲的做法配料表

酱油（2勺）
盐（3克）
姜（2片）
蒜（3瓣）
花甲（500克）
洋葱（1个）
青椒（若干）
葱（2根）
醋（1勺）
老抽（1勺）
豆瓣酱（1勺）
料酒（1勺）

STEP1、花甲洗净加水淹没

爆炒花甲

STEP2、在水中加入盐

爆炒花甲

STEP3、再加入油让花甲吐沙要放个三小时左右

爆炒花甲

STEP4、青椒去籽洗净洋葱洗净葱洗净

爆炒花甲

STEP5、葱切段青椒切段洋葱切小块姜切两片蒜切三个

爆炒花甲

STEP6、调酱汁（加入醋酱油老抽料酒盐）

爆炒花甲

STEP7、锅加热倒油

爆炒花甲

STEP8、放入蒜姜豆瓣酱

爆炒花甲

STEP9、再放入洋葱

爆炒花甲

STEP10、翻炒出香味

爆炒花甲

STEP11、倒入洗净沥干后的花甲

爆炒花甲

STEP12、翻炒至花甲打开

爆炒花甲

STEP13、倒入青椒翻炒

爆炒花甲

STEP14、倒入调好的酱汁再翻炒一下

爆炒花甲

STEP15、最后撒上葱花装饰

爆炒花甲

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