STEP1、原材料收拾干净；

STEP2、切丁

STEP3、里脊肉切丁生粉、盐、料酒、糖、生抽上浆放冰箱冷藏15分钟;

STEP4、然后下油锅爆炒一下;

STEP5、盛出备用；

STEP6、彩椒切丁汆水;然后下油锅炒一下，

STEP7、下炒好的肉丁下盐、生抽翻一下；

STEP8、下火龙果肉丁一翻就可以出锅装盘；

STEP9、放上保留好正半个的火龙果皮;即可上桌了。