STEP1、土香肠洗净蒸熟

STEP2、花生芽摘去头（一般不摘，但我家人都不喜欢吃，青红椒切丝

STEP3、蒸熟的香肠切片，刀磨锋利点个，才能切得薄薄的

STEP4、准备姜蒜，辣椒段

STEP5、热油锅依次放干辣椒段，姜蒜

STEP6、下香肠，摊开点，把油煸出来，两三分钟就行了

STEP7、放花生芽，淋一大勺水焖几分钟，下青红蓝放生抽收汁起锅

STEP8、成品，土香肠真好吃，花生芽很清爽。