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素菜家常菜角瓜全麦华夫饼2022-03-19 10:41:07 华夫饼,角瓜,华夫, 角瓜全麦华夫饼的做法配料表
STEP1、角瓜洗净切丝
STEP2、加入盐和十三香，搅拌均匀，将角瓜中的水分杀出
STEP3、两分钟后，角瓜变软，出很多水，用这个水做面糊
STEP4、加入鸡蛋和全麦粉，搅拌均匀，因为已经出水，此步骤不用再加水（如果瓜的水分较少，加入面粉后太粘稠，酌情加少许水）
STEP5、搅拌成面糊的样子
STEP6、华夫饼机预热，表面刷少量油防粘，用汤勺舀适量面糊倒入锅中，合盖，两面加热至饼成型变熟
STEP7、烤熟的样子，出去烤网晾凉，避免热气将底部弄湿
STEP8、刚出锅时表面是脆的，内里是软的，放置一段时间，整个饼都是软软的
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