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超级好看又好吃的秋葵蒸蛋

2022-03-19 10:41:07 秋葵,蒸蛋,好看,

1.水的比例是鸡蛋的3/42.如果喜欢滑溜溜的，我建议你们把鸡蛋液过滤一下，就没有泡沫3.如果不知道盐要加多少，我建议你们先放一些，然后搅拌一下自己拿一点放到嘴里抿一下试试咸味

STEP1、碗里打入三个鸡蛋，加适量盐，鸡精，搅拌均匀，加入温水，再次搅拌。

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STEP2、搅拌好的鸡蛋液（喜欢滑溜溜的就用过滤网过滤一下，这样不会有泡沫）放置一旁，秋葵洗干净，切小片，二至三毫米左右（太厚怕不容易熟，也怕待会会沉下去，漂浮不起来），切好的秋葵轻轻的放入鸡蛋液里，盖上盖子或者保鲜膜包起来。

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STEP3、锅里放入适量的水，煮开，放入鸡蛋液，再煮十分钟（时间不一定，主要看你盘子里鸡蛋放多厚，我的煮十分钟差不多，煮熟后放置在锅里等两分钟，然后拿出来

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STEP4、最后洒上生抽，完成

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