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海鲜家常菜


爽口海带丝,酸辣海带丝,糖醋溜海带丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


爽口海带丝,酸辣海带丝,糖醋溜海带丝的做法配料表

  • 海带 (300克)
  • 醋适量 (2勺)
  • 糖适量 (10克)
  • 盐适量 (3克)
  • 油 (50克)
  • 小米椒,蒜、姜 (适量)
  • 香菜(可有可无) (2根)
  • 生抽适量 (2勺)
  • 料酒适量 (2勺)

爽口海带丝,酸辣海带丝,糖醋溜海带丝的做法配料表

喜欢的就是最好的,味道也是如此,按自己的意愿调味

STEP1、盐渍海带一张,泡水洗净,

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STEP2、切成细丝

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STEP3、锅里放水烧开入海带丝煮5分钟

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STEP4、捞出沥干水,加料酒、生抽、糖、盐、醋、麻油等调到适合自己的口味,搅拌均匀,这个事情一般交给小豆豆做,她很喜欢很有经验

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STEP5、准备好蒜粒姜片小米椒

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STEP6、锅里放油烧热入蒜姜椒炒香

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STEP7、放入调味好的海带,大火翻炒到收汁

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STEP8、加点青红椒调色,就可以装盘了

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STEP9、酸酸甜甜好下饭,凉了也很好吃

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