海鲜家常菜少油的油焖大虾2022-03-19 10:41:07 油焖大虾,大虾,油焖, 少油的油焖大虾的做法配料表
少油的油焖大虾的做法配料表STEP1、准备好所需的食材 STEP2、洗干净虾剪去虾足、虾须、虾枪。虾枪(是一个三角形囊状物体)用剪刀挑出来。虾枪,剪去一分虾头 STEP3、小强下面那块黑色的是沙包(里面有沙子,所以要剃掉)靠左边发红的部位是虾黄 STEP4、用牙签从虾背部第二节穿过去,很容易的把虾线给剔出来。 STEP5、虾尾用剪刀斜着修一下剪去硬的部分。 STEP6、锅中放油,比平时炒菜稍微多一点。烧五成热后放入大虾,中火煎至两面变红。用铲子轻压虾头,压出虾油,会让虾的颜色更红亮。葱姜煸炒出香味,然后再加两勺料酒、一勺生抽、少许老抽,然后沿锅边淋小半勺醋。一大勺白糖,少许盐。翻炒后加没过虾的水,可以尝一点汤汁,再调整一下味道。 STEP7、大火收一下汁,待汤变得浓稠,翻匀出锅即可。 STEP8、虾头朝里摆盘,撒上葱花,香气四溢,就可以开动了! 温馨提示:本文收集了少油的油焖大虾的海鲜家常菜, 油焖大虾的海鲜家常菜,大虾的海鲜家常菜,油焖的海鲜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
海鲜家常菜
|