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肉菜饼一锅出的时蔬烩饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


肉菜饼一锅出的时蔬烩饼的做法配料表

  • 发面饼 (适量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 藕 (一小节)
  • 黄瓜 (半根)
  • 蒜苔 (三根)
  • 洋葱 (半个)
  • 圆白菜 (四分之一个)
  • 甜玉米粒 (适量)
  • 生抽 (1汤勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (少许)
  • 培根 (4片)

STEP1、藕切丁、洋葱切丝、圆白菜切丝、胡萝卜切片、黄瓜切小块、蒜苔切段。其中,藕丁、蒜苔和胡萝卜片要用热水汆烫一下(炒的时候好熟)然后放入冷水中浸泡(口感清脆)

肉菜饼一锅出的时蔬烩饼

STEP2、发面饼切成两厘米左右的小块

肉菜饼一锅出的时蔬烩饼

STEP3、培根入锅煸出油,微焦后盛出备用

肉菜饼一锅出的时蔬烩饼

STEP4、利用锅中煸出的油爆炒洋葱,炒出香味后放入其他食材

肉菜饼一锅出的时蔬烩饼

STEP5、其他食材的放入要按照以下顺序:圆白菜、藕丁、蒜苔、胡萝卜、甜玉米粒,最后放入黄瓜丁,每放入一种食材先翻炒一下再放入下一种(黄瓜丁放早了容易发苦)

肉菜饼一锅出的时蔬烩饼

STEP6、放入饼块翻炒,加入酱油、盐,出锅前加入培根片和少许糖炒匀,盛出装盘即可

肉菜饼一锅出的时蔬烩饼


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