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塔吉锅啤酒鸭

2022-03-19 10:41:07 啤酒鸭,啤酒,啤酒鸭,

塔吉锅啤酒鸭的做法配料表

鸭腿（两只）
啤酒（1/4罐）
葱
姜
大蒜
肉桂
八角
香叶
花椒
油
老抽
盐
糖

塔吉锅啤酒鸭的做法配料表

1、各家微波炉的功率不一样，请根据自家情况调节微波时间。2、鸭子要买嫩鸭，否则可能咬不动。3、喜欢吃辣的可以加辣椒与花椒葱姜蒜一起爆香。

STEP1、鸭腿切小块洗净，放入滚水中汆烫去除血水，洗净备用

塔吉锅啤酒鸭

STEP2、锅内入油，将花椒、葱姜蒜爆香

塔吉锅啤酒鸭

STEP3、倒入鸭块，加老抽上色

塔吉锅啤酒鸭

STEP4、把处理好的鸭块放入塔吉锅中，放入肉桂、八角、香叶、糖

塔吉锅啤酒鸭

STEP5、倒入少量啤酒

塔吉锅啤酒鸭

STEP6、盖上锅盖，放入微博炉中高火加热10分钟即可

塔吉锅啤酒鸭

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还是我的北方老师给的方子，我试过很多蒸馒头蒸包子的方子，但是总是达不到完美的状态。要么不匀整，要么包子底部发硬。并不是方子不好，可能对于我这种南方长大的新手面团各阶段状态的把握和驾驭很有难度。以下这个方子是我做过的最简单完美的方子，记录一下，福利更多新手。上次用塔吉锅做了一道无水无油懒人版的乳腐排骨，结果微博上有很多朋友评论说真是太简单太神奇了。周末我又尝试用它做了一道啤酒鸭，传统的啤酒鸭最后可能需要用鸭子和啤酒炖煮很久，塔吉锅独特的圆锥盖设计，将蒸汽密封起来，循环烹饪，能够凝聚全部的美味。所以只需要十分钟，啤酒鸭就做好啦。

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简单易做的红豆馅小面包，成功率极高。大人、孩子都爱吃，香甜柔软。面团配料：（16个的量）高筋面粉160克、低筋面粉40克、奶粉12克、水100克、鸡蛋25克、黄油20克、盐1克、干酵母5克。红豆馅：32克。刷面：蛋液适量；熟黑芝麻适量。上次用塔吉锅做了一道无水无油懒人版的乳腐排骨，结果微博上有很多朋友评论说真是太简单太神奇了。周末我又尝试用它做了一道啤酒鸭，传统的啤酒鸭最后可能需要用鸭子和啤酒炖煮很久，塔吉锅独特的圆锥盖设计，将蒸汽密封起来，循环烹饪，能够凝聚全部的美味。所以只需要十分钟，啤酒鸭就做好啦。

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塔吉锅啤酒鸭的做法配料表

塔吉锅啤酒鸭的做法配料表

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