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热菜家常菜


宿舍平底锅版叉烧肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


宿舍平底锅版叉烧肉的做法配料表

  • 五花肉 (一条)
  • 叉烧酱 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 水 (适量)
  • 蚝油 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 冰糖 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)

STEP1、准备好五花肉,切成一小段一小段的

宿舍平底锅版叉烧肉

STEP2、加入蒜头、2勺叉烧酱、2勺生抽、2勺蚝油、2勺料酒、少许黑胡椒粉搅拌腌制3小时

宿舍平底锅版叉烧肉

STEP3、锅中倒少许油,小火煎至两面金黄

宿舍平底锅版叉烧肉

STEP4、倒入少许料汁与到五花肉一半位置的清水(我的锅比较小,所以分了两次煮,再加4块小冰糖,小火焖大概15min,中途要偶尔翻一翻,用筷子戳一戳

宿舍平底锅版叉烧肉

STEP5、最后大火收汁就好啦,喜欢吃蛋还可以放个煮好的蛋

宿舍平底锅版叉烧肉

STEP6、吃的时候拿刀切成一小块一小块的,很是入味

宿舍平底锅版叉烧肉


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