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奶香南瓜吐司

2022-03-19 10:41:07 吐司,南瓜,

奶香南瓜吐司的做法配料表

高筋面粉（250克）
南瓜泥（120克）
鸡蛋（1个）
炼乳（28克）
酸奶（比较稀）（30克（可以根据面团情况））
黄油（40克）
奶粉（18克）
干酵母（6克）
糖（50克）

STEP1、除黄油全部材料混合搅拌到扩展，加入黄油后搅拌到完全扩展

奶香南瓜吐司

STEP2、冷藏发酵，隔天回温后，整形（三折），松弛（15分钟），整形（2.5圈），发酵（38，85湿度）9分满，烤箱18050分钟。上色后盖锡纸。

奶香南瓜吐司

STEP3、成品

奶香南瓜吐司

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