2022-03-19 10:41:07 豆腐,日本豆腐,日本豆,
STEP1、日本豆腐切段,稍长一点,因为易断,裹蛋液后裹玉米淀粉。
STEP2、煎至两面金黄后盛出备用。
STEP3、另起油锅,将姜片(我家有小朋友不吃姜末所以是片,蒜末,豆瓣酱,小米辣炒香,再放入火腿微炒,再放金针菇,香菇微炒,放入煎好日本豆腐,放入酱汁,再放入少许水焖。
STEP4、出锅,撒上葱花。
韭菜,盐,白糖,生姜,辣椒,蒜鲜香味美蚝油,老抽,生抽,料酒,白糖,白胡椒粉再小碗里做一个酱汁。
肉粽吃多了就想吃甜口的了,蜜枣粽就是最好的选择,这个口味的粽子恰到好处,糯米的香,蜜枣的甜,两者结合在一起,是一股淡淡的香甜味,甜度刚刚好,吃起来还不需要蘸白糖,个人感觉粽子里放蜜枣,要比放红枣的口感好。鲜香味美蚝油,老抽,生抽,料酒,白糖,白胡椒粉再小碗里做一个酱汁。