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海鲜家常菜


开背蒜蓉虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


开背蒜蓉虾的做法配料表

  • 大对虾
  • 大蒜
  • 辣椒
  • 料酒
  • 花生油

STEP1、用剪刀从对虾的头部开始剪直至尾部,但不要断

STEP2、挑出虾线,并用水冲洗干净,备用

STEP3、大蒜、辣椒改刀备用

STEP4、倒油至锅中,热锅热油之后放入蒜末和辣椒

STEP5、迅速翻炒之后倒入处理好的对虾,继续翻炒片刻

STEP6、淋上料酒,加盐调味

STEP7、盖锅焖四五分钟即可


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