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鲜肉开洋千张包子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


鲜肉开洋千张包子的做法配料表

  • 千张
  • 猪肉(肥瘦搭配)
  • 开洋
  • 生抽
  • 白糖
  • 料酒

STEP1、猪肉洗净用料理机绞成肉糜,也可以直接用剁的

鲜肉开洋千张包子

STEP2、姜切姜末,葱切葱花

鲜肉开洋千张包子

STEP3、开洋提前用料酒浸泡下

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STEP4、千张皮洗净,切成等分长块

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STEP5、姜葱开洋入肉糜

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STEP6、放适量盐

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STEP7、放点点白糖

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STEP8、放适量生抽、少许料酒

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STEP9、拌均匀即可

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STEP10、去适量肉馅,放在千张皮1/3处

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STEP11、卷起一段

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STEP12、两遍折起

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STEP13、往前合上,滚过去

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STEP14、一个就包好啦

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STEP15、包好的千张包子

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STEP16、做好的千张包子,我们一般会先入锅隔水蒸熟

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STEP17、这样蒸好的千张包子,红烧或者烧汤或者煮火锅就比较方便了

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