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荤菜家常菜干贝鸡蛋羹2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,鸡蛋羹,蛋羹, 干贝鸡蛋羹的做法配料表
干贝鸡蛋羹的做法配料表STEP1、先准备好材料。一人份食用的鸡蛋（一般为一个为准），干贝若干，看个人爱好添加
STEP2、干贝泡发1小时，鸡蛋搅拌（不要搅拌太过）
STEP3、准备温盐水（温盐水和鸡液的比例是2.1）
STEP4、把温盐水和蛋液轻轻搅拌（随意搅拌一下即可）
STEP5、将混合好的蛋液放入炖盅内开大火盖锅盖蒸5分钟，炖盅盖子不需要盖
STEP6、5分钟后放入干贝再蒸2分钟即可（干贝可按个人喜好添加）
STEP7、将蒸熟后的干贝蒸蛋取出，倒入一定的海天牌老抽（按个人口味添加多少）
STEP8、再撒上葱，完成
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