2022-03-19 10:41:07 带鱼,糖醋带鱼,糖醋,
STEP1、带鱼清洁干净，切4公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟
STEP2、带鱼拌入少许生粉，锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用
STEP3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，倒入酱油，醋，白糖加少许，料酒翻炒一下
STEP4、加少许水，少许盐，大火烧开，再转入小火，汤汁变粘糊状，就可以盛盘吃了
家这边没有桂花树，家里却有很多干桂花鱼比较容易熟，时间不需要太长。
不用洗锅刷碗，get牛肉最嫩的做法！鱼比较容易熟，时间不需要太长。