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鱼头炖豆腐

2022-03-19 10:41:07 豆腐,鱼头,炖豆腐,鱼头炖豆腐,

鱼头炖豆腐的做法配料表

鱼头（半个）
豆腐（半块）
菌菇（一盒）
姜（多来点）
蒜（多来点）
料酒（少许）
盐（一勺）
糖（两勺）
干辣椒（四五个）
生抽（三勺）

STEP1、花鲢头半个洗净

鱼头炖豆腐

STEP2、半块豆腐洗净

鱼头炖豆腐

STEP3、也不知道这是什么蘑菇，超市随便拿的

鱼头炖豆腐

STEP4、姜蒜八角干辣椒下锅爆香

鱼头炖豆腐

STEP5、放入鱼头

鱼头炖豆腐

STEP6、再翻个面两面都煎一下

鱼头炖豆腐

STEP7、然后放入热水与鱼头差不多齐平

鱼头炖豆腐

STEP8、盖上盖子煮到水开

鱼头炖豆腐

STEP9、汤翻滚后放入生抽，耗油，盐，和糖，要是有老抽的话上色会更漂亮。我没有老抽哈哈

鱼头炖豆腐

STEP10、然后放入菌菇

鱼头炖豆腐

STEP11、豆腐改刀切成片状

鱼头炖豆腐

STEP12、一起下入锅中

鱼头炖豆腐

STEP13、一起炖个二十分钟。这时候尝下味道，咸淡可以调整一下，就可以开吃啦

鱼头炖豆腐

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