素菜家常菜蛋挞2022-03-19 10:41:07 蛋挞, 蛋挞的做法配料表STEP1、雀巢的淡奶油,买的250毫升,正好够用,因为淡奶油打开包装三天内必须用完,所以没买1升装的 STEP2、淡奶油240,可以把一盒放完,不过最后还是会剩点蛋挞液 STEP3、纯牛奶130克 STEP4、淡奶油纯牛奶鸡蛋白砂糖搅拌 STEP5、俏农蛋挞皮味道不错!自带拖盘,第一次买不知道,我还买了蛋挞盒,最后效果不如直接原装烤,蛋挞盒被抛弃了.... STEP6、过筛三遍,因为放了黄油所以多过筛几遍,没放黄油,过一遍就行 STEP7、把没化开的黄油筛出去 STEP8、蛋挞皮不要装,8分9分! STEP9、这个样子正好 STEP10、第二层蛋挞盒,效果不如第一层,所以果断去掉底座,直接带着原包装的锡纸盒烤 STEP11、成品锅,下200预热5分钟,下190烤15分钟,分钟,烤,分钟190到210都可以但是必须看住了,能超过等钟,就跟炖菜收汁一样,我用了210改190分钟。 STEP12、成品出炉真心不错,有颜值,味道也不错!虽然是第一次做,成果特别满意! STEP13、酥酥脆脆的皮,香香软软嫩嫩的馅!完美!老爸回家一进屋就说好像进了蛋糕房!满屋都是烘培的香味 |
摘自《爽心爽口冰淇淋》借邻居家的烤箱用几天,想着烤箱食谱里面最好做的应该就是蛋挞,第一次试水,挺成功,可以让厨房小白们百分百零失误!一起做蛋挞吧!
羊排,南瓜,腌肉料,蜂蜜,生抽,干迷迭香,孜然粉,淀粉,白朗姆酒,橄榄油,大蒜粉借邻居家的烤箱用几天,想着烤箱食谱里面最好做的应该就是蛋挞,第一次试水,挺成功,可以让厨房小白们百分百零失误!一起做蛋挞吧!