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点心家常菜黑巧克力冰淇淋2022-03-19 10:41:07 巧克力,冰淇淋,巧克力冰淇淋,黑巧克力, 黑巧克力冰淇淋的做法配料表
STEP1、蛋黄加入砂糖打发至发白状态
STEP2、牛奶煮到即将沸腾状态，再冷却至60度时，分次慢慢倒入蛋黄中完全搅打均匀
STEP3、将2过筛一次，回锅煮，小小火边煮边搅拌
STEP4、煮到蛋黄糊变浓稠之后立即关火，将锅子移到别处
STEP5、可可粉和1大勺的细砂糖混合，用少量煮好的2搅拌均匀，再将它倒入剩余的2中混合均匀
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