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海鲜家常菜


宝宝虾肠


2022-03-19 10:41:07 ,


宝宝虾肠的做法配料表

  • 姜 (三片)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 虾 (10只)
  • 玉米淀粉 (克)
  • 山药 (半根)
  • 柠檬 (三片)

宝宝虾肠的做法配料表

千万记住料理机里不要放水

STEP1、鲜虾去线,剪去头尾处理干净,用柠檬姜末腌制十五分钟

宝宝虾肠

STEP2、山药去皮切片

宝宝虾肠

STEP3、鸡蛋蛋黄蛋清分离,只用蛋清

宝宝虾肠

STEP4、依次放入食材到料理机,放入适当的玉米淀粉,不要放水,打成糊状,装入裱花袋挤入磨具中

宝宝虾肠

STEP5、凉水上锅,蒸15分钟,鲜嫩的虾肠做好了,宝宝吃着也放心!

宝宝虾肠


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