 荤菜家常菜

又甜又辣☞可乐鸡翅☞鸡跟

2022-03-19 10:41:07 可乐鸡翅,鸡翅,可乐鸡翅,可乐鸡翅,可乐鸡,可乐,

又甜又辣☞可乐鸡翅☞鸡跟的做法配料表

鸡翅（4个）
鸡腿跟（5只）
可乐（1厅(300ml)）
料酒（1勺（去腥)）
老抽（1勺）
生抽（1勺）
耗油（半勺）
姜（5、6片(切成丝状））
盐（适量）
蒜（3瓣）
小米椒（4、5个（看个人口味，微辣可以放两个））

又甜又辣☞可乐鸡翅☞鸡跟的做法配料表

收汁时一定要有耐心哦，反正我是等不及了哈哈哈哈

STEP1、把洗干净的鸡翅和鸡腿跟放入大碗中，老抽，生抽，盐，耗油，姜丝，料酒调好放入碗中再翻遍几下，让翅和跟融合调料腌制半小时

又甜又辣☞可乐鸡翅☞鸡跟

STEP2、切好小米椒，姜丝，蒜进行调香

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STEP3、大火烧开锅，放入腌制好的鸡翅和鸡腿跟，煎至两面金黄(熟样），把鸡翅和鸡腿跟用锅铲子移到锅的一边，用煎出的油倒入蒜，姜丝以及小米椒进行翻炒香后把鸡翅和鸡腿跟合起一起翻炒，加适量盐翻炒两下，加一厅可乐，倒入锅中呈现一半状态大火闷至半小时，小火闷至半小时，收汁状即可装盘了(图中闷至半小时后我就收锅了，太香等不及了，所以还有一点点汤汁，最好收汁了会更美味的，也更甜些，我个人喜欢吃辣）

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