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荤菜家常菜


糖醋小鲫鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


糖醋小鲫鱼的做法配料表

  • 鲫鱼
  • 葱花
  • 姜蒜
  • 生抽

STEP1、平底锅放油,中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用,这样它的鱼刺都酥了,也不怕卡住了

STEP2、小潺不想浪费太多油,所以是半煎半炸,需要的时间比较长

STEP3、准备葱花,姜蒜剁蓉,糖,醋,盐,生抽调成汁

STEP4、油锅爆姜蒜,下调汁

STEP5、再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼,盖盖小火焖一会,再大火收汁,装盘,洒葱花


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