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香烤红薯塔


2022-03-19 10:41:07 ,,,


香烤红薯塔的做法配料表

  • 红薯泥 (100g)
  • 鸡蛋液 (30g)
  • 面粉 (20g)

STEP1、准备食材

香烤红薯塔

STEP2红薯蒸熟过筛最好过筛一下,也可以用料理棒打碎。不然裱花嘴挤不动取红薯泥100g

香烤红薯塔

STEP3、加入30g鸡蛋液

香烤红薯塔

STEP4、加入50g面粉

香烤红薯塔

STEP5、搅拌好的红薯泥不能太干,太干挤不出来,也不能太稀,否则烤后花纹会变型。装进裱花袋中能轻松挤出但是不会流出就成功了。

香烤红薯塔

STEP6、裱花袋剪小口,放入裱花嘴。红薯泥倒入裱花袋我用的裱花嘴是8齿的。

香烤红薯塔

STEP7、从剪开的口处向外拉出,用力拉紧如果没有裱花袋的话,可以直接团成小球或者挤成长条放入烤箱中。但是颜值会大打折扣哦。

香烤红薯塔

STEP8、调至上下火160度20分钟。度,时间要把握一下,至顶部上色即可。

香烤红薯塔

STEP9、冷却装入密封罐

香烤红薯塔

STEP10、味道还不错哟

香烤红薯塔


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