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好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐的做法配料表

  • 韩国水产出口国家品牌K·FISH品牌牡蛎 (8只)
  • 玉子豆腐 (2根)
  • 黑胡椒 (一勺)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 橄榄油 (一点点点)
  • 料酒 (一勺)

STEP1、准备食材,牡蛎洗净,玉子豆腐取出

好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐

STEP2、用开蚝刀把牡蛎肉取出,在清水里漂洗干净,主要是为了去掉少量壳的碎屑。

好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐

STEP3、姜葱蒜切开,玉子豆腐切段

好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐

STEP4、不粘锅里很少很少的橄榄油,煸姜葱蒜和黑胡椒,煸到葱姜变软飘出香味。

好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐

STEP5、倒入豆腐和牡蛎牡蛎在锅内开始迅速的变成一个鼓鼓的小肉球。

好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐

STEP6、倒入料酒,倒水一小碗,盐调味,煮开即可出锅,煮开的汤色是乳白的。

好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐

STEP7、盛出,撒一点葱花。看起来很丰盛吧,然而吃了都不会胖哦!

好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐

STEP8、牡蛎一朵朵又大又鲜,豆腐爽滑

好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐

STEP9、汤也很好喝

好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐

STEP10、一整个牡蛎丢进嘴里,软糯爆浆,满口鲜汁

好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐

STEP11、十分满足呀!

好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐

STEP12、回味还有黑胡椒的热辣,唇齿留香

好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐


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