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热菜家常菜


腊味酱油炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


腊味酱油炒饭的做法配料表

  • 大米饭
  • 鸡蛋
  • 玉米青豆胡萝卜粒(超市速冻食品有售)
  • 火腿
  • 酱油
  • 香葱
  • 料酒

STEP1、广东香肠切小粒

腊味酱油炒饭

STEP2、葱切葱花、鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用

腊味酱油炒饭

STEP3、热锅内放入油

腊味酱油炒饭

STEP4、倒入打好的鸡蛋液

腊味酱油炒饭

STEP5、将鸡蛋迅速滑散,别老了,扒拉到锅的一边,另一边倒入腊肠粒炒出香味

腊味酱油炒饭

STEP6、倒入玉米、青豆、胡萝卜粒,煸炒

腊味酱油炒饭

STEP7、倒入白米饭,继续煸炒

腊味酱油炒饭

STEP8、直至米粒变撒开,和其他食材浑然成为一体

腊味酱油炒饭

STEP9、倒入酱油翻炒均匀。让每一粒米饭都成酱红色

腊味酱油炒饭

STEP10、放入盐、调味即可出锅,最后撒上香葱末

腊味酱油炒饭


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韭菜炒卤大肠

乱糊弄人的懒人菜,没有任何考究,但是据我经验,卤味要是没吃完隔天可以加这种辛香料比如韭菜、青蒜、蒜薹、韭菜花、芹菜都可以,下少许油和辣椒炒一下,原本带有卤汁就不用另外加别的调料,如果没有可以加点耗油和米酒,少许水闷一下,特别好吃哦~~ 耗时:3min 成本:8元左右(卤大肠7、韭菜0.5)每次晚上在东直门簋街吃宵夜,到最后,小妞一定要祸害一大盆疙瘩汤,而我却一定将一同看似狠多的酱油炒饭一粒不剩的吃掉,这样才会发现,不管多大的木桶,里面其实只是一小铁腕的酱油炒饭,只是装样子啊,中国特色,今天在家里做酱油炒饭自然料给的厚道吃的顺溜,入口间,腊肠的香甜和粒粒饱满弹性吸附了酱油香气的米饭浑然天成,好吃的自然一粒也不放过。。

虾酱油河虾河虾

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(Macrobranchiumnipponense)),是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。每次晚上在东直门簋街吃宵夜,到最后,小妞一定要祸害一大盆疙瘩汤,而我却一定将一同看似狠多的酱油炒饭一粒不剩的吃掉,这样才会发现,不管多大的木桶,里面其实只是一小铁腕的酱油炒饭,只是装样子啊,中国特色,今天在家里做酱油炒饭自然料给的厚道吃的顺溜,入口间,腊肠的香甜和粒粒饱满弹性吸附了酱油香气的米饭浑然天成,好吃的自然一粒也不放过。。


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