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海鲜家常菜


蒜蓉蒸龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


蒜蓉蒸龙虾的做法配料表

  • 龙虾 (1只)
  • 蒜 (20瓣)
  • 葱 (2根)
  • 蒸鱼豉油 (40克)
  • 粉丝 (2把)
  • 姜 (150克)

STEP1、用筷子从尾部清理龙虾的排泄物。

蒜蓉蒸龙虾

STEP2、用毛巾包住龙虾,头尾左右一拧将头尾分离。

蒜蓉蒸龙虾

STEP3、将龙虾头里的腮和尿囊清理干净。

蒜蓉蒸龙虾

STEP4、用料理机将姜和蒜打成蓉,铺在龙虾上面。

蒜蓉蒸龙虾

STEP5、将粉丝盖在蒜蓉和姜蓉上。

蒜蓉蒸龙虾

STEP6、上笼蒸制八分钟,切记时间不要过长,蒸制完成后再浇上蒸鱼豉油。

蒜蓉蒸龙虾

STEP7、最后淋上热油。

蒜蓉蒸龙虾


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