荤菜家常菜焖汁儿鸡锅2022-03-19 10:41:07 鸡锅, 焖汁儿鸡锅的做法配料表
焖汁儿鸡锅的做法配料表STEP1、鲜鸡洗净砍成块,加入腌鸡配料,腌制20分钟~胡萝卜去皮切滚刀块~葱切段~蒜从中间切开一分为二~姜切片~ STEP2、酱汁调料全部放入一个碗中,加入100ml的清水调均匀~ STEP3、平锅烧热加入一点点色拉油,放入姜片炒香。将鸡肉皮向下一块块的码入锅中,中火煎至两面发黄。煎鸡肉的同时,放入胡萝卜稍微煎一下。鸡肉两面发黄后,倒入调好的酱汁,撒上蒜片,盖上盖子中火焖10分钟。时间到后放入葱段,继续将酱汁收浓稠即可出锅,装盘~或直接将锅端上餐桌~ |