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沙茶蒸牛肉

2022-03-19 10:41:07 牛肉,蒸牛肉,

沙茶蒸牛肉的做法配料表

牛肉（300克）
沙茶酱（1勺）
姜（5片）
生抽（2勺）
淀粉水（1勺）
海鲜菇（150克）
花生油（15克）

STEP1、牛肉逆着纹路切薄片

沙茶蒸牛肉

STEP2、像这样，沥干水分

沙茶蒸牛肉

STEP3、加入2勺生抽，1勺淀粉水，1勺花生油

沙茶蒸牛肉

STEP4、混合均匀

沙茶蒸牛肉

STEP5、加入1勺沙茶酱，混合均匀，腌制10分钟

沙茶蒸牛肉

STEP6、海鲜菇切掉根部，稍微清洗一下，沥干水分

沙茶蒸牛肉

STEP7、太长的海鲜菇设成两段

沙茶蒸牛肉

STEP8、海鲜菇铺在盆底，加入蒜蓉，一勺花生油，混合均匀

沙茶蒸牛肉

STEP9、把牛肉一片一片铺在海鲜菇上面

沙茶蒸牛肉

STEP10、加入姜丝

沙茶蒸牛肉

STEP11、水开上锅蒸8-10分钟

沙茶蒸牛肉

STEP12、出锅！

沙茶蒸牛肉

STEP13、口味清淡，营养丰富！

沙茶蒸牛肉

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小菜秧很容易熟，所以不用烧太久，烧久了菜叶会有些发黄小火状态下画圈倒入蛋液，不要呼啦一下全倒在一起，入蛋液后十几秒即可关火喜欢用香油的朋友，最初可不入食用油，菜汤做好关火后再入适量香油沙茶酱和牛肉是绝配，这道牛肉口味清新，营养丰富，老人孩子都喜欢吃。

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沙茶蒸牛肉

沙茶蒸牛肉的做法配料表

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